| | | Œufs cocotte au bleu et champignons |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
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|  Sujet: Œufs cocotte au bleu et champignons Lun 22 Jan - 16:01 | |
| Œufs cocotte au bleu et champignons
Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 gr de Fromage Fouetté au Bleu Paysan Breton
- 4 œufs
- 2 champignons de Paris
- sel, poivre
Préparation :
Épluchez les champignons et émincez-les en fines tranches.
Séparez les blancs des jaunes.
Laissez les jaunes dans leur coquille et réservez à température ambiante (le temps de la cuisson).
Versez les blancs dans des ramequins.
Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 10 minutes.
À la sortie du four, versez le jaune d’œuf.
Enfournez pour 2 à 3 minutes, le temps de faire réchauffer.
Déposez sur chaque œuf, une quenelle de Fromage Fouettée au Bleu et quelques lamelles de champignons.
Salez, poivrez. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
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| | Sujet: Re: Œufs cocotte au bleu et champignons Mer 19 Juil - 17:32 | |
| Miam, trop bon. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Œufs cocotte au bleu et champignons | |
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