Sujet: Thé vert glacé au kiwis nut267 Mar 12 Déc - 11:03
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préparation : 10 min /Cuisson : 5 min /Réfrigération : 2 h Info-nutrition/ portion : 82 kcal
Éléments pour 4 personnes • 1 5 g de thé vert en feuilles • 50 cl d'eau • 4 kiwis • 40 g de fructose ou 80 g de sucre
Préparations Faites bouillir l'eau dans une casserole puis retirez du feu, ajoutez le thé, couvrez et laissez infuser 5 minutes. Filtrez l'infusion à travers une passoire fine pour retenir les feuilles.
Pelez les kiwis et coupez-les en petits cubes ou en demi-rondelles.
Versez le thé dans une casserole, ajoutez le fructose et chauffez doucement en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Amenez à ébullition puis ajoutez les cubes de kiwi et faites-les cuire pendant 2 minutes à petits frémissements. Laissez refroidir.
Versez le contenu de la casserole dans une coupe ou des coupelles individuelles et mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Servez très frais. -0-0-0-"
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