| | | Escalopes de veau flambées au calvados |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 15380
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Escalopes de veau flambées au calvados Mer 4 Oct - 16:01 | |
| Escalopes de veau flambées au calvados
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 escalopes de veau d'environ 150 gr chacune
- 40 gr de beurre
- 200 gr de champignon de Paris
- 4 cuillères de calvados
- 4 cuillères de crême fraîche
- poivre
- sel
Préparation :
Faire chauffer le beurre dans une sauteuse et y faire cuire les escalopes de veau.
Saler, poivrer.
Ajouter les champignons préparés, lavés et émincés.
Verser le calvados et flamber.
Ajouter la crème.
Vérifier l'assaisonnement et servir bien chaud. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | michelle59
Messages : 687
Date d'inscription : 06/03/2016
Age : 62
Localisation : Nord
| | Sujet: Re: Escalopes de veau flambées au calvados Sam 7 Oct - 18:48 | |
| C'est trop bon Athena
bon week end |
| | | | | | Escalopes de veau flambées au calvados | |
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