| | | Abricots confits à la vanille et au sirop de cassis |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3773
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Abricots confits à la vanille et au sirop de cassis Dim 20 Aoû - 18:33 | |
| Ingrédients pour 4 personnes :*6 gros abricots ou 8 moyens *100 g de sucre de canne *1 gousse de vanille fendue en deux *2 c à soupe de sirop de cassis Recette :*coupez les abricots en deux. Dans une casserole, versez 2 verres d'eau , le sirop de cassis et le sucre, ajoutez la vanille grattée et portez à ébullition. Laissez chauffer afin d'obtenir un sirop. *Déposez les abricots dans le sirop et laissez cuire à petits frémissements pendant 15mn en les retournant régulièrement afin qu'ils soient cuits uniformément et légèrement confits *Laissez refroidir et servez dans des coupes avec le sirop à température ambiante Avec à consommer sans modération, les meringues maison de Josie clic ici
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23088
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Abricots confits à la vanille et au sirop de cassis Dim 20 Aoû - 18:53 | |
| çà sent bon les confitures sur le forum  Merci pépite  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5933
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: Abricots confits à la vanille et au sirop de cassis Dim 20 Aoû - 20:28 | |
| merci pépite j'ai tout ce qu'il faut j'en ferai demain
_________________
marie74
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| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3773
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Abricots confits à la vanille et au sirop de cassis Dim 20 Aoû - 22:03 | |
|  marie |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23088
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Abricots confits à la vanille et au sirop de cassis Lun 8 Juin - 8:58 | |
| Un délicieux dessert du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | loubete
Messages : 3516
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
| | Sujet: Re: Abricots confits à la vanille et au sirop de cassis Lun 8 Juin - 14:23 | |
| Merci Pépite, je note. Ça a l'air trop bon. Et en plus, c'est de saison, les abricots arrivent. Merci Gastrom pour ce rappel.  |
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| | Sujet: Re: Abricots confits à la vanille et au sirop de cassis | |
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| | | | | | Abricots confits à la vanille et au sirop de cassis | |
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