Gâteau aux "petit lu" parfum café ou chocolat fts44

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Voilà une recette à faire avec les enfants (supprimer le rhum)

Ingrédients
-          250 gr de beurre
-          3 jaunes d’œuf
-          150 gr de sucre semoule
-          1 cuillère à café de café ou 100gr de chocolat en poudre
-          2 paquets de petit lu « brun »
-          un peu de rhum
-          des vermicelles au chocolat de couleur

Procédé
1)        Mélangez le sucre et les jaunes d’œuf jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
2)        Ajouter le beurre, ramolli, en petits morceaux.
3)        Mélangez jusqu’à obtention d’une crème lisse.
4)        Ajouter le parfum (café ou chocolat)
5)        Dans une assiette creuse, mettez un  verre de rhum.
6)        Prendre un plat bien plat.
7)        Trempez les petits lu, rapidement, dans le rhum, et les aligner en formant deux rangées de  six biscuits.
8.        Nappez de crème et alternez les couches biscuits crème, en formant un gâteau rectangulaire.
9)        Finissez par de la crème qui recouvrira en entier tout les cotés du gâteau.
10)      Bien lisser avec la lame d’un couteau.
11)       Saupoudrer de vermicelle de couleur.
12)      Mettre au frais plusieurs heures, avant de déguster.
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