La flamiche au maroilles fts166

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Ingrédients 6 personnes
- 1 maroilles bien fait
- 2 œufs
- 100 g de beurre
- 150 g de farine
- 1 pincée de sel
- poivre du moulin
- 1 cuillère à café de levure de boulanger
- 1/2 verre de lait frais
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
- Du beurre pour graisser le moule
 
Procédé
Délayer la levure dans le lait.
Mélanger à la main la farine avec les œufs, le sel, la levure, le beurre mou. détendre la pâte avec le lait.
 
Écrouter le maroilles, puis tailler en tranche fines, que vous poivrez.
 
Abaisser la pâte finement, étaler dans le fond du moule préalablement graissé.
 
Ranger les tranches de fromage sur la pâte, et laisser pousser durant 1 heure environ à température ambiante.
 
Préchauffer le four à 220°C


Étaler la crème salée et poivrée sur la flamiche, et enfourner.
 
Déguster aussitôt sortie du four.
 
Accompagnez cette tarte au maroilles avec une salade de mâche et/ou endives
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C'est trop bon , je vous la conseille
merci Gastrom
bonne journée

Repas de ce soir avec une salade de chicons.

 Athena! C'est un péché de gourmandise cette tarte !

Merci d'apprécier les amies

j'adore mais j'avoue ne pas l'avoir fait moi même, je la ferai la prochaine fois

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] c'est toujours bon

L'entrée du jour ou suggestion pour un soir