Feuilleté de chèvre au chorizo fts110

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- Nombre de personnes  6
- Cuisson conseillée – Th7 : 200° 45 mn

Ingrédients
- 1 Rouleau de pâte feuilletée
- 2 bûches de fromage de chèvre
- 20 grosses tranches de chorizo fort (épicé)
- 3 œufs
- 1 pot de crème fraîche liquide

Procédé
• Préchauffer le four
• Dans un plat à tarte avec des rebords hauts, dérouler la pâte, piquer le fond avec une fourchette
• Mettre une première couche de chorizo
• Une couche de rondelle de fromage de chèvre
• Remettre une autre couche de chorizo et de chèvre
• Battre les œufs en omelette avec la crème fraîche et poivrer (selon goût)
• Verser le tout
• Enfourner à 200°C
• Cuisson 45 minutes
• Laisser dorer
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