| | | Compote Pommes Poires Coco |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Compote Pommes Poires Coco Sam 15 Avr - 17:33 | |
| Compote Pommes Poires Coco
Ingrédients pour 8 personnes:
- 3 à 4 poires bien mûres
- 4 à 5 pommes (de plusieurs variétés différentes si possible)
- 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- 3 à 4 cuillères à soupe de cassonade
- vanille en poudre ou gousse de vanille fendue
Préparation:
Éplucher les pommes et les poires.
Les couper en petits morceaux dans une cocotte ou dans une casserole.
Commencer à faire cuire à feu plutôt vif.
Ajouter la cassonade et la vanille.
Remuer et mettre sur feu plus doux.
Ajouter un petit peu d'eau puis la noix de coco râpée.
Laisser cuire 20 à 30 minutes en fonction de la consistance désirée.
Au besoin, écrasez les fruits avec un presse-purée.
Laissez refroidir avant de consommer. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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