Sujet: Galettes (biscuits) à l'anis ik446 Mar 28 Fév - 9:39
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préparation : 35 mn / Cuisson : 3O mn
Pour 6-8 personnes . 1 kg de farine . 1 verre de vin blanc . 2 cuil. à soupe de grains d'anis . 1 verre d'huile . 25O g de sucre . 1 paquet de levure chimique . 1 pincée de sel
Préparations Battez l'huile, le vin et mettez les grains d'anis ; ajoutez le sel, la farine et la levure. Pétrissez à la main, puis étendez la pâte au rouleau en une abaisse d'un demi-centimètre d'épaisseur.
Découpez des ronds de 20 centimètres de diamètre. Sur chacun d'eux, formez des trous à l'aide d'une fourchette. Vous pouvez aussi y faire des dessins en pinçant la pâte.
Installez les galettes sur la plaque du four huilée et faites cuire 30 minutes à feu modéré. ***************"
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Athena_ co-Admin
Messages : 15374 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Galettes (biscuits) à l'anis ik446 Mer 22 Mai - 17:10
Pour ceux qui aiment le goût de l'anis.
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loubete
Messages : 4317 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
Sujet: Re: Galettes (biscuits) à l'anis ik446 Mer 22 Mai - 18:15
Je note. Mais 20cm de diamètre, ça fait de gros biscuits, non?
Aujourd'hui à 14:06 par loubete
Sujet: Galettes (biscuits) à l'anis ik446 
