| | | gelée de menthe |  |
| | | Auteur | Message |
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marie74
Modératrice
Messages : 5935
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
|  Sujet: gelée de menthe Mer 22 Fév - 7:49 | |
| Gelée menthe
6 brins de menthe
1 dl vinaigre blanc (cristal)
50 grs sucre
3 feuilles gélatine
sel poivre
ramollir la gélatine a l'eau froide
rincez la menthe et ciselez la
porter a ébullition 1 dl d'eau ajouter le sucre la menthe la gélatine égouttée
mélanger retirer du feu
refroidir ajouter le vinaigre le sel le poivre
passer la menthe et mettre au
se sert avec la viande
_________________
marie74
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23110
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: gelée de menthe Mer 22 Fév - 9:06 | |
|  Merci Marie ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | gelée de menthe | |
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