| | Mini-burgers aux endives | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 14052 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Mini-burgers aux endives Ven 21 Oct - 17:37 | |
| Mini-burgers aux endives
Ingrédients pour 3 personnes: - 240 gr de steak haché - 6 jeunes pousses d’endives - 2 carrés de fromage frais - 1 noix de beurre doux - 1 cuillère à soupe de miel - 6 navettes
Préparation: Coupez les jeunes pousses d’endives en deux dans le sens de la longueur. Faites-les cuire dans le beurre, avec le miel, en les laissant caraméliser comme un oignon. Ouvrez les navettes en 2 et tartinez l’intérieur avec les carrés de fromage frais. Façonnez les steaks (environ 40 gr par steak) à la forme de votre navette puis faites-les cuire selon votre goût. Disposez un steak sur chaque navette, puis une jeune pousse d’endive caramélisée. Refermez les burgers. C’est prêt ! |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14052 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Mini-burgers aux endives Jeu 9 Nov - 17:21 | |
| Une façon originale de faire manger des endives aux enfants. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Mini-burgers aux endives | |
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