| | | Burgers à l'oriental ab84 |  |
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Gastrom
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Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Burgers à l'oriental ab84 Lun 27 Aoû - 10:05 | |
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* idéal pour un pique-nique ou un plat minute. Succès assuré pour un déjeuner de jeunes convives
Préparation : 30 mn /Cuisson : 20 mn
Info-nutrition/burger : 450 kcal
Ingrédients pour 4 burgers "express"
• 450 g d'agneau maigre haché
• 4 pains ronds au sésame
• 1 œuf battu
• 25 g de flocons d'avoine
• 1 oignon haché
• 2 c/S de menthe fraîche hachée
• 4 tranches de cheddar
• 2 c/S de crème fraîche
• 2 c/S d'huile
• 4 petites tomates coupées en dés
• Ketchup
• Sel, poivre du moulin
Préparations
Mélanger l'agneau, l'æuf, la crème, les flocons d'avoine, l'oignon, la menthe, du sel et du poivre. Façonner quatre galettes ayant la circonférence des petits pains.
Les cuire à la poêle 5 mn de chaque côté dans l'huile chaude.
Placer la partie inférieure des pains sur un plat à four à revêtement antiadhésif.
Mettre une galette sur chaque demi-pain, la recouvrir d'une tranche de cheddar.
Cuire à four chaud 240°(th-8) 5 mn.
Baisser le thermostat à 6.
Poser les couvercles des pains sur le fromage et poursuivre la cuisson 5 mn.
Disposer les burgers sur un plat.
Enlever les couvercles.
Répartir les dés de tomates sur le fromage, les asperger de ketchup et remettre les couvercles.
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_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Athena_
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Messages : 14073
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Burgers à l'oriental ab84 Lun 6 Nov - 17:05 | |
| Des burgers qui changent des traditionnels. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Burgers à l'oriental ab84 | |
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