| | | Gaspacho de légumes (entrée, barbecue...) ftu192 |  |
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Gastrom
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|  Sujet: Gaspacho de légumes (entrée, barbecue...) ftu192 Lun 8 Juil - 11:21 | |
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Ingrédients pour 4 personnes
- 50cl d’eau
- 4 tomates
- un demi-concombre
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignons
- 2 gousses d’ail
-20 g de mie de pain
- 2 cuil. A soupe d’huile d’olive
- 1 cuil. A café de vinaigre
- sel et poivre du moulin
Procédé
• Laver les légumes, et les éplucher
• Couper les légumes
• Les mettre dans un saladier avec l’eau
• Rajouter la mie de pain, l’huile, le vinaigre, l’ail, sel et poivre du moulin
• Passer au mixer
• Mettre au frigo au moins 1 heure
Idées…
L’été en entrée avant un BBQ, on peut rajouter des feuilles de menthe pour ceux qui aiment.
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Dernière édition par Gastrom le Ven 25 Juin - 10:01, édité 2 fois |
| | | | Gastrom
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| | Sujet: Re: Gaspacho de légumes (entrée, barbecue...) ftu192 Ven 25 Juin - 9:52 | |
| L'entrée du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Gaspacho de légumes (entrée, barbecue...) ftu192 | |
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