Messages : 15407 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Tomates farcies au chèvre frais Mar 2 Aoû - 18:59
Tomates farcies au chèvre frais
Ingrédients pour 4 personnes: - 4 tomates - 2 fromages de chèvre frais - 2 oeufs durs - 3 cuillères à café de crème fraîche - 1 cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à café de jus de citron - sel - 1/2 cuillère à café de paprika
Préparation: Enlevez le chapeau de chaque tomate et creusez-les. Salez légèrement l'intérieur. Pendant ce temps, écrasez les oeufs durs finement avec une fourchette puis ajoutez les fromages; mélangez bien. Ajoutez ensuite la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron, puis salez si besoin. Quand le mélange est bien onctueux, ajoutez le paprika. Retournez les tomates pour les vider de leur eau, puis remplissez les de cette préparation; et remettez les chapeaux. Servez frais.
marie74 Modératrice
Messages : 6227 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Tomates farcies au chèvre frais Mar 2 Aoû - 20:09
Aujourd'hui à 19:32 par Mary
Sujet: Tomates farcies au chèvre frais 