Clafoutis aux tomates cerises

- 550 g de tomates cerises
- 250 g de lardons fumés
- 4 oeufs
- 4 dl de crème liquide
- 100 g de parmesan râpé
- 2 c à soupe de romarin haché
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- muscade – sel - poivre


1)Préchauffez le four th 5
2)faites revenir les lardons dans une poêle
3)lavez les tomates, mettez les dans un plat allant au four, ajoutez les lardons, arrosez d'huile d'olive
4)enfournez et laissez cuire 20 minutes sortez le plat
5)Cassez et fouettez les oeufs dans un saladier
6)ajoutez la crème, le parmesan, une pincée de muscade râpée, le romarin, sel et poivre
7)versez cette préparation sur les tomates
8)faites cuire au four 15 minutes
9)la cuisson est terminée lorsque le tout est légèrement doré !

simple mais tellement bon ! on peut aussi le manger froid (idéal pour les beaux jours 8)

toujours impeccable tes recettes !! La cuisine c'est comme le vélo çà se perd pas.
Un régal de te lire.

Merci Mum, 10/10 pour la recette, j’aime bien les recettes simples et rapides pour tous les jours