Sujet: Confiture de pommes à la cannelle pat316 Lun 21 Sep - 9:35
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 2 heures
Pour 2 pots de 370 g : 700 g de pommes type canada 450 g de sucre en poudre 1 cuil. à café de cannelle en poudre ½ citron.
Procédé Éplucher les pommes, les couper en deux puis les vider et les couper en morceaux. Dans un saladier, mélanger les morceaux de pomme, le sucre, la cannelle et le jus de citron. Couvrir d'une feuille de papier sulfurisé et laisser macérer pendant 2 heures.
Faire chauffer le contenu du saladier dans une bassine à confiture. Porter à ébullition en mélangeant délicatement. Faire cuire à feu vif 5 à 10 minutes en remuant continuellement et en écumant régulièrement.
Mettre en pots, couvrir et retourner les pots le temps que la confiture refroidisse. *****************************"
Athena_ co-Admin
Messages : 14989 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Confiture de pommes à la cannelle pat316 Ven 10 Nov - 17:28
Miam sur du bon pain frais.
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Hier à 21:01 par loubete
Sujet: Confiture de pommes à la cannelle pat316 
