Mini roulés de la savane

Mini roulés de la savane

Ingrédients pour 8 mini roulés:
- 250 gr de carottes et de céleri-branche
- 100 gr de fromage frais
- 1 cuillère à café de purée de tomates
- poivre
- 16 tranches de viande de grison

Préparation:
Coupez les légumes en bâtonnets d'environ 15 cm de long.
Mélangez le fromage frais, la purée de tomates et un peu de poivre dans un bol.
Superposez 2 tranches de viande de grison.
Badigeonnez le dessus d'un peu de la préparation au fromage frais.
Disposez les légumes au milieu des tranches de viande de grison de façon à ce qu'ils dépassent un peu de chaque côté.
Roulez les tranches bien serrées.
Continuez de la même façon pour faire 7 autres mini roulés.

Conseil: préparez une crème vinaigrée (moutarde, sel, poivre, vinaigre et crème fraîche) pour tremper les mini roulés dedans.

 original et gourmand, merci Athena

Une très bonne entrée avec cette suggestion du jour
Merci Athéna