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 Coulis de framboise maison pat274

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2 participants
AuteurMessage
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


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Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Coulis de framboise maison pat274   Coulis de framboise maison  pat274 EmptyMar 16 Juin - 10:43

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Ingrédients :
1 kg de framboises
250 g de sucre

Procédé :
Passez les fruits sous un filet d'eau.

Réduisez-les dans un tamis à fruit ou mixez-les (le coulis sera plus épais).

Ajoutez 250 g de sucre, mélangez pour dissoudre le sucre.

Servez avec des fruits frais.

Congélation :
Versez aussitôt le mélange dans un bac à glaçons et mettez au congélateur.
Les petits cubes, faciles à décongeler et délicieux, aromatiseront les desserts lactés : yaourt ou fromage blanc en faisselle, etc…
*********************
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marie74
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marie74


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MessageSujet: Re: Coulis de framboise maison pat274   Coulis de framboise maison  pat274 EmptyMar 16 Juin - 13:19

que de bonnes iodées!
merci
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Coulis de framboise maison pat274
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