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 Mousse au chocolat au tofu

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2 participants
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3779
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Mousse au chocolat au tofu   Mousse au chocolat au tofu EmptyLun 8 Juin - 20:57
Ingrédients pour 4 personnes :
*400 g de tofu soyeux
*200g de chocolat noir corsé
*2 c à soupe de sirop d'agave


Recette :
*faites fondre le chocolat
*mixez le tofu 1 mn pour l'aérer, ajoutez le chocolat et le sirop d'agave jusqu'à obtenir une crème mousseuse
*versez la mousse dans des coupelles et laissez au frais 12 heures avant de servir.

Saupoudrez la mousse de noix de coco râpée, d'écorces d'oranges confites
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


Messages : 23155
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Re: Mousse au chocolat au tofu   Mousse au chocolat au tofu EmptyMer 17 Aoû - 10:15
La suggestion du jour avec ce délicieux dessert Smile

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