Messages : 3803 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Marinades pour le tofu ferme Dim 10 Mai - 22:41
Voici quelques idées de marinades dont vous imprégnerez votre tofu après l'avoir coupé en dés :
*huile d'olive et jus de citron *huile d'olive et piment en poudre (Cayenne, Espelette) *huile d'olive, herbes de Provence, ail pressé *sauce de soja *huile de sésame et curry ou moutarde *huile de tournesol, jus de citron et gingembre râpé
Laissez le mariner 30 mn au moins au frais et il sera prêt à être cuisiné.
Simplement rajouté à une salade composée, ou dans une poêlée de légumes de de pâtes.
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Sujet: Marinades pour le tofu ferme