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 Brochettes de porc au miel et au citron ch295

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2 participants
AuteurMessage
Gastrom
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Gastrom


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Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Brochettes de porc au miel et au citron ch295   Brochettes de porc au miel et au citron ch295 EmptySam 25 Avr - 8:47
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Préparation : 15mn
Marinade : 1 h
Cuisson : 30 mn

Pour 4 Personnes
800 g de filet de porc
6 citrons
2 c/S d'huile d'olive
2 c/S de miel liquide
1 pincée de thym frais
Sel, poivre du moulin

Procédé
Coupez le porc en morceaux.

Pressez le jus de 2 citrons et ajoutez-le au miel et à l'huile d'olive.
Salez et poivrez.

Ajoutez les morceaux de porc et laissez mariner au moins une heure.

Coupez les citrons restants en quartiers.

Égouttez les morceaux de viande et piquez-les sur les brochettes en bois en les intercalant avec des quartiers de citron.

Faites cuire les brochettes au grill, 10 minutes de chaque-côté.

Servez avec un taboulé à la menthe et bien frais.
_
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
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MessageSujet: Re: Brochettes de porc au miel et au citron ch295   Brochettes de porc au miel et au citron ch295 EmptyLun 29 Aoû - 17:10
Repas de ce soir.

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