Messages : 99 Date d'inscription : 04/01/2015 Localisation : Yvelines
Sujet: Verrines roses (salées) Jeu 12 Mar - 17:15
Verrines roses
- la moitié d'une boîte de betteraves en dés -1 boîte de st morêt - quelques biscuits de type crackers (TUC) - des morceaux de chèvre cendré ou ¼ de St Marcelin lait cru (étoile)
Ecrasez les crackers et disposez une couche dans le fond des verrines (principe absorbant pour un excès de liquide) mixez les betteraves avec les fromages pour obtenir une crème bien rose, versez dans une poche ou remplissez directement vos verrines si vous êtes doué
Un tout petit peu d'aneth en déco par-dessus.
marie74 Modératrice
Messages : 5913 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Verrines roses (salées) Jeu 12 Mar - 17:17
originale,merci
Lola78
Messages : 99 Date d'inscription : 04/01/2015 Localisation : Yvelines
Sujet: Re: Verrines roses (salées) Sam 14 Mar - 11:47
Si on oublie de mettre les miettes de crackers dans le fond, on peut les mettre sur le dessus, ça "le fait" aussi. Une collègue a moi avait fait le montage à l'envers pendant un pot au bureau et c'était peut-être même mieux car ça croustillait plus.
marie74 Modératrice
Messages : 5913 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Verrines roses (salées) Sam 14 Mar - 11:49
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Sujet: Verrines roses (salées) 
