Lait de Poule de nos grands-mères.

Messages : 1764 Date d'inscription : 26/09/2013

Recommandé par nos grands-mères, le lait de poule est un remède naturel pour lutter contre la fatigue passagère. Il vous donne de l'énergie et vous requinque.

Recette: Dans un bol, battez un jaune d'œuf bio, avec une cuillérée à café de sucre en poudre, une pincée de cannelle et quelques gouttes de rhum ou de wisky. Ajoutez petit à petit de la crème fleurette très chaude ou du lait bouillant.
Servez dans un verre. Buvez à petites gorgées.

Je connais cette formule de nos aïeux, et c'est super pour une remise en forme !
Merci vagabonde de nous avoir rappeler la recette.
Smile

Merci Vagabonde pour cette recette ancienne , que j'avais oubliée. Souvenirs, souvenirs fleurs offre

PS : je préfère le whisky au rhum

Messages : 67 Date d'inscription : 19/05/2015 Age : 56 Localisation : 77

Bonsoir,

Je ne connaissais cette recette que pour enfants, (le lait de poule)
à savoir blanchir le jaune avec du sucre, y ajouter juste du lait chaud et quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger et éventuellement du miel. Surtout quand ils ne peuvent rien avaler de solide et qu'ils sont malades.

Mais je testerais volontiers avec le rhum pour moi, j'aime moins le whisky
merci de cette recette.

cdt
ps : rhum blanc ou brun ?

Je ne suis pas un spécialiste du lait de poule mais je crois me souvenir qu'on ajoute du rhum brun.
à bientôt.

oui le rhum brun,mais tout est affaire de gout,et avant ,le whisky n'etait pas tres connu.

Messages : 67 Date d'inscription : 19/05/2015 Age : 56 Localisation : 77

Merci !!!
je ne suis pas malade, mais je teste ce WE
j'ai les deux

*attention l'abus d’alcool est dangereux pour la santé!!!!

j'ai jamais gouté,tunous diras si cela a bon gout
flower

Messages : 67 Date d'inscription : 19/05/2015 Age : 56 Localisation : 77

je connais sans l’alcool, car petite chaque fois que j'étais malade....c'était le repas et j'aimais bien
je trouvais cela bon, mais avec une chtite goutte de rhum, je ne devrais détester!!

je ne manquerais de faire un retour

cordialement
A.

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abigail,j'ai du bon rhum de RD,
viens faire un tour chez moi super1

Messages : 67 Date d'inscription : 19/05/2015 Age : 56 Localisation : 77

Comme je ne suis pas malade, j'ai remplacé par une cuillère a soupe de Grand-Marnier!!! dans une tasse de 40cl
Dieu que c'est bon!!

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