| | | pommes dauphines |  |
| | | Auteur | Message |
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marie74
Modératrice
Messages : 6224
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
|  Sujet: pommes dauphines Mer 11 Fév - 22:11 | |
| POMMES DAUPHINES 300 grs de purée de pommes de terre sèche 300 grs de pate a choux Bien melanger le tout Jeter par petites cuillères dans la friture chaude pate a choux: faire bouillir un verre d'eau avec une pincée de sel et 80 grs beurre ajouter 125 grs de farine et tourner jusqu'a ce que la pate se detache de la casserole Laisser refroidir un peu et ajouter 4 oeufs un par un en travaillant bien la pate [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Dernière édition par marie74 le Jeu 4 Jan - 20:25, édité 1 fois |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: pommes dauphines Jeu 12 Fév - 0:28 | |
| j'adoooooooore lespommes dauphines!  |
| | | | marie74
Modératrice
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| | Sujet: Re: pommes dauphines Jeu 12 Fév - 9:29 | |
| il faut que j'en programme pour bientot,il y a longtemps que j'en ai pas fait... |
| | | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: pommes dauphines Jeu 12 Fév - 13:11 | |
| moi aussi j'adore ça et j'en ai toujours au congélateur ,
mais finalement , ce n'est pas si compliqué a faire ,
il va falloir que je teste , enfin , quand j'aurai plus de temps ... |
| | | | marie74
Modératrice
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| | Sujet: Re: pommes dauphines Jeu 12 Fév - 13:13 | |
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| | | | marie74
Modératrice
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Date d'inscription : 28/07/2014
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| | Sujet: Re: pommes dauphines Jeu 4 Jan - 20:26 | |
| j'ai ajouté la photo de celles de ce soir
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marie74
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| | Sujet: Re: pommes dauphines | |
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| | | | | | pommes dauphines | |
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