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 pommes dauphines

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2 participants
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marie74
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marie74


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MessageSujet: pommes dauphines   pommes dauphines EmptyMer 11 Fév - 22:11

POMMES DAUPHINES

300 grs de purée de pommes de terre sèche
300 grs de pate a choux
Bien melanger le tout
Jeter par petites cuillères dans la friture chaude

pate a choux:

faire bouillir un verre d'eau avec une pincée de sel et 80 grs beurre
ajouter 125 grs de farine et tourner jusqu'a ce que la pate se detache de la casserole
Laisser refroidir un peu et ajouter 4 oeufs un par un en travaillant bien la pate
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Dernière édition par marie74 le Jeu 4 Jan - 20:25, édité 1 fois
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Gastrom
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Gastrom


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MessageSujet: Re: pommes dauphines   pommes dauphines EmptyJeu 12 Fév - 0:28

j'adoooooooore lespommes dauphines! Smile
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marie74
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marie74


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MessageSujet: Re: pommes dauphines   pommes dauphines EmptyJeu 12 Fév - 9:29

il faut que j'en programme pour bientot,il y a longtemps que j'en ai pas fait...
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MessageSujet: Re: pommes dauphines   pommes dauphines EmptyJeu 12 Fév - 13:11

moi aussi j'adore ça et j'en ai toujours au congélateur , 
mais finalement , ce n'est pas si compliqué a faire , 
il va falloir que je teste , enfin , quand j'aurai plus de temps ...
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marie74
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marie74


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MessageSujet: Re: pommes dauphines   pommes dauphines EmptyJeu 12 Fév - 13:13

bonne réussite vikki
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marie74
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marie74


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MessageSujet: Re: pommes dauphines   pommes dauphines EmptyJeu 4 Jan - 20:26

j'ai ajouté la photo de celles de ce soir

_________________
marie74
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MessageSujet: Re: pommes dauphines   pommes dauphines Empty

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