| | | Tarte alsacienne |  |
| | | Auteur | Message |
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gourmande69
Messages : 81
Date d'inscription : 02/12/2014
Age : 55
Localisation : Paris
|  Sujet: Tarte alsacienne Mer 10 Déc - 17:28 | |
| Bonjour tout le mondevoici une tarte Alsacienne que j'ai faite cet am, on s'est régalé! c'est une recette de cuisine az j'ai fais un copier coller je sais pas si on a le droit!
- 1,5 kg de pommes "golden"( j'en ai mis 4)
- 250 g de pâte brisée
- 150 g de raisons secs blonds
- 150 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 1 c. à soupe de farine
- 150 g de crème fraîche
- 15 cl de lait
- quelques gouttes d'extrait de vanille(j'ai mis 1c à café)
Préparation1Préchauffez votre four à 240°C (th.8. 2 Abaissez la pâte et disposez-la dans un moule à tarte chemisé. 3 Épluchez, videz et coupez les pommes en rondelles. Disposez-les en rond sur le fond de tarte cru. 4 Parsemez de raisins secs. Enfournez 15 min à 240°C (th.8. (j'ai fais cuire à 180°) 5 Mélangez dans un bol les œufs, le sucre en poudre, la crème fraîche, le lait, la farine et la vanille. 6 Au bout des 15 min de cuisson, versez le mélange sur les pommes. 7 Continuez la cuisson 15 min. Servez tiède. Cuisson de mon four 40 mn à 180° |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Tarte alsacienne Mer 10 Déc - 17:45 | |
| Bravo et merci gourmande69 !!
Je vais essayer de rectifier la mise en page de ta recette !!
Pour info essayez ceci :
Copier votre recette et dans la fenêtre du texte
=> clic sur l'icone du A avec la flèche rouge et choisir 13
= apparaitra ceci [size13] [/size]
Changer 13 et mettre 14
=> COLLER votre texte entre les deux "size"
Et finir la mise en forme (couleur, gras, italique etc..) selon votre choix |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Tarte alsacienne Mer 10 Déc - 18:03 | |
| Petit rappel :
Les copier/coller sont à éviter et en tout cas vérifier si la recette est "libre de droit" tout comme les images. |
| | | | gourmande69
Messages : 81
Date d'inscription : 02/12/2014
Age : 55
Localisation : Paris
| | Sujet: Re: Tarte alsacienne Jeu 11 Déc - 10:06 | |
| Merci Gastrom pour l'info!
autre chose j'ai utilisé des pommes pink et c'est raisins secs!:lol: et non "raisons" mais je sais que vs avez compris!
bonne journée à tous! |
| | | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: Tarte alsacienne Jeu 11 Déc - 10:13 | |
| miam ! voila une bonne recette . merci |
| | | | gourmande69
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Date d'inscription : 02/12/2014
Age : 55
Localisation : Paris
| | Sujet: Re: Tarte alsacienne Jeu 11 Déc - 10:48 | |
| DE RIEN Vikki! avec plaisir!  |
| | | | Vagabonde
Messages : 1954
Date d'inscription : 26/09/2013
| | Sujet: Re: Tarte alsacienne Jeu 11 Déc - 11:17 | |
| Une idée pour utiliser les restes de raisins des corbeilles de fruits secs de Noel. Merci gourmande. |
| | | | gourmande69
Messages : 81
Date d'inscription : 02/12/2014
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Localisation : Paris
| | Sujet: Re: Tarte alsacienne Jeu 11 Déc - 11:21 | |
| de rien Vagabonde! j'en profite : est-ce que l'une de vous aurait la recette de la tarte normande à base de crème pâtissière? je raffole des tartes! |
| | | | marie74
Modératrice
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Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: Tarte alsacienne Jeu 11 Déc - 11:23 | |
| merci gourmande pour cette recette!
je n'ai pas ta recette normande mais j'ai placé une vieille r'ecette de crème patissière |
| | | | gourmande69
Messages : 81
Date d'inscription : 02/12/2014
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Localisation : Paris
| | Sujet: Re: Tarte alsacienne Jeu 11 Déc - 11:31 | |
| merci Marie, la crème je l'ai déjà! biz |
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| | Sujet: Re: Tarte alsacienne | |
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| | | | | | Tarte alsacienne | |
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