| | | soupe julienne de legumes |  |
| | | Auteur | Message |
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marie74
Modératrice
Messages : 5918
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
|  Sujet: soupe julienne de legumes Jeu 9 Oct 2014 - 13:58 | |
| carottes, blanc de poireau ,brocolis, pdt faire revenir tout doucement ,a feu doux et très peu de temps ,dans beurre ou margarine carottes et blanc de poireau en julienne, un peu de brocoli en petits morceaux et de persil ciselé(facultatif) mouiller,sel,poivre ajouter les pdt en petits cubes rajouter de l'eau si necessaire, juste recouvrir il faut compter: un tiers de pdt pour deux tiers de legumes [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5918
Date d'inscription : 28/07/2014
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Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: soupe julienne de legumes Mar 31 Mar 2020 - 7:51 | |
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| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5918
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: soupe julienne de legumes Jeu 2 Déc 2021 - 19:46 | |
| pour cette soupe en petits morceaux,j'ai toujours,en reserve,un sac de petits bouquets en trio de:
brocolis,romanesco et chou fleur,congelés du commerce
j'en ajoute,un peu de chaque
_________________
marie74
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23140
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: soupe julienne de legumes Sam 2 Mar 2024 - 17:38 | |
| La suggestion du jour avec cette entrée chaude  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | loubete
Messages : 3481
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
| | Sujet: Re: soupe julienne de legumes Sam 2 Mar 2024 - 19:15 | |
| C’est bon une julienne de légumes. |
| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3780
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: soupe julienne de legumes Dim 3 Mar 2024 - 19:59 | |
| c'est vrai Loubete que c'est bon. On peut varier tous les légumes et cela réchauffe  |
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| | Sujet: Re: soupe julienne de legumes | |
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| | | | | | soupe julienne de legumes | |
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