Cookies noisette nutella

Cookies noisette nutella

Ingrédients :
- 250 gr de farine
- 125 gr de beurre
- 250 gr de nutella
- 250 gr de sucre
- 2 oeufs
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate (facultatif)
- 25 gr de cacao en poudre
- noisettes concassées

Préparation :
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : farine, cacao, sel et bicarbonate.
Dans un autre bol, battre le beurre mou et le sucre quelques minutes, puis ajouter les oeufs 1 par 1 (le mélange doit être bien mousseux).
Ajouter ensuite le nutella et le mélange des ingrédients secs à la cuillère et mélanger jusqu’à obtenir une belle pâte homogène.
Mettre au frigo environ 2 heures.
Former des boules avec vos mains et à l’aide d’une cuillère et les rouler dans les noisettes concassées pour qu’elles s’incrustent dedans.
Mettre sur une plaque, espacés, et cuire 10 minutes au four chaud à 180°C pour des cookies plus tendre, et 12 à 15 minutes pour des cookies plus croquants.
Laisser refroidir sur une grille et déguster.