| | | Le creusois(spécialité de la Creuse.) |  |
| | | Auteur | Message |
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loubete
Messages : 4325
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
|  Sujet: Le creusois(spécialité de la Creuse.) Sam 18 Juin - 11:26 | |
| Ingrédients :
– 5 blancs d’œuf
– 150g de sucre en poudre
– 60g de farine
– 80g de poudre de noisette
– 100g de beurre fondu
Prenez deux verres de belles noisettes bien mûres finement rôties, écrasez-les avec le double de sucre.
Mélangez avec cette poudre les blancs d’œufs montés en neige et une poignée de farine de froment.
Pour finir, ajouter environ 100 g de beurre fondu. Remuez le tout cuisez à four moyen : tel est « Le Creusois », un gâteau artisanal réalisé par des artisans pâtissiers fiers de leur savoir-faire. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 15381
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Le creusois(spécialité de la Creuse.) Sam 25 Mai - 11:34 | |
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| | | | | | Le creusois(spécialité de la Creuse.) | |
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