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 Chou-fleur au four pané

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2 participants
AuteurMessage
loubete

loubete


Messages : 3545
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82

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MessageSujet: Chou-fleur au four pané    Chou-fleur au four pané EmptyLun 11 Avr - 11:29
1 chou-fleur
Chapelure
Farine
Oeufs.

Faire cuire les bouquets de chou-fleur 5mn dans de l’eau bouillante et salée.
Les égoutter.
Tremper chaque bouquet dans la farine, puis dans les œufs battus en omelette, puis, enfin dans la chapelure.

Mettre au four préchauffé 15mn à 180-200°.
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


Messages : 23147
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Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Re: Chou-fleur au four pané    Chou-fleur au four pané EmptyLun 11 Avr - 13:15
Voilà une bonne idée ! Merci loubete
J'ajouterais bien une pincée de sel, une râpée de muscade et qq tours de moulin à poivre dans les œufs battus et pourquoi pas 1 c/S de crème fleurette.

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loubete

loubete


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MessageSujet: Re: Chou-fleur au four pané    Chou-fleur au four pané EmptyLun 11 Avr - 20:21
Bonne idée. Merci Gastrom.
Je note pour une prochaine fois.

bisou2
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MessageSujet: Re: Chou-fleur au four pané    Chou-fleur au four pané Empty
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Chou-fleur au four pané
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