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 Patates douces fondantes farcies au cheddar et aux noix de pécan

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3 participants
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3938
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Patates douces fondantes farcies au cheddar et aux noix de pécan   Patates douces fondantes farcies au cheddar et aux noix de pécan EmptyJeu 3 Mar - 20:02

Ingrédients pour 4 personnes :
*4 patates douces 
*50 g de noix de pécan concassées
*3 oignons frais en saison, en hiver préférez de l'oignon doux ou de l'échalotte
*150 g de cheddar râpé
*4 c à s bombées de crème fraiche épaisse
*sel et poivre du moulin
*persil ou ciboulette disponibles en saison

Préparation :
*allumez le four à 200°C
*piquez les patates et enfournez-les sur la plaque du four couverte d'un papier cuisson pendant 40mn
*une fois cuites, fendez les patates en deux mais pas complètement et déposez dans chaque fente une c à s de crème, 
du cheddar râpé, des noix et de l'oignon . Enfournez pour 10 mn supplémentaires

Un légume fondant qui fera merveille avec une belle tranche de jambon blanc  bon appétit
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Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 15408
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Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Re: Patates douces fondantes farcies au cheddar et aux noix de pécan   Patates douces fondantes farcies au cheddar et aux noix de pécan EmptyJeu 2 Nov - 17:18

Un accompagnement gourmand.

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loubete

loubete


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Age : 65
Localisation : Montauban 82

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MessageSujet: Re: Patates douces fondantes farcies au cheddar et aux noix de pécan   Patates douces fondantes farcies au cheddar et aux noix de pécan EmptyJeu 2 Nov - 18:44

Je note. Ça  me changera des patates douces sautées.
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MessageSujet: Re: Patates douces fondantes farcies au cheddar et aux noix de pécan   Patates douces fondantes farcies au cheddar et aux noix de pécan Empty

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