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 Purée de patates douces

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2 participants
AuteurMessage
Athena_
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Athena_


Messages : 15373
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MessageSujet: Purée de patates douces   Purée de patates douces EmptyLun 30 Nov 2015 - 15:51

Purée de patates douces

Ingrédients pour 5 personnes:
- 800 gr de patates douces
- 1 briquette de crème fraîche (20 cl) 
- huile d'olive
- sel, poivre ou piment de Cayenne
- facultatif: zestes d'orange ou de citron pour parfumer

Préparation:
Mettre une grande quantité d'eau à chauffer. 
Eplucher les patates douces et les couper en petits morceaux. 
Les faire cuire dans l'eau à ébullition pendant 10 minutes. 
Passer les patates cuites au mixer avec la crème et de l'huile d'olive à volonté. 
Saler poivrer et parfumer de zestes d'agrumes à volonté.
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Athena_
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Athena_


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MessageSujet: Re: Purée de patates douces   Purée de patates douces EmptyVen 15 Oct 2021 - 18:51

Les enfants aiment bien cette purée.

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maud

maud


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Age : 43
Localisation : Moselle

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MessageSujet: Re: Purée de patates douces   Purée de patates douces EmptyDim 17 Oct 2021 - 20:27

j'aime aussi beaucoup, surtout en parmentier
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MessageSujet: Re: Purée de patates douces   Purée de patates douces Empty

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