| | | Tartiflette savoyarde (Reblochon) ft250 |  |
| | | Auteur | Message |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23041
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Tartiflette savoyarde (Reblochon) ft250 Lun 27 Sep - 10:28 | |
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Ingrédients pour 4 Personnes
* 1 kg de pommes de terre cuites, coupées en petits morceaux
* 1 Reblochon de Savoie dont la croûte a été grattée au couteau
* 100 g de crème fraîche entière
* sel, poivre du moulin , ail, ciboulette.
Procédé :
Alternez plusieurs fois une couche de pommes de terre, une couche de Reblochon en lamelles, saupoudrée d'aiI, sel, poivre et ciboulette à chaque fois.
Mettez à four chaud 210°C pendant 10 à 15 mn.
Nappez avec la crème fraîche avant la fin de cuisson.
Servez chaud, accompagné éventuellement de charcuterie traditionnelle et artisanale.
Boisson conseillée pour cette recette : un Gamay de Savoie.
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| | | | Athena_
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Messages : 14045
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Tartiflette savoyarde (Reblochon) ft250 Mer 11 Oct - 16:54 | |
| J'adore la tartiflette ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Tartiflette savoyarde (Reblochon) ft250 | |
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