Sauce "Worcestershire" maison pour barbecue ft317

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Procédé et déroulement de la recette
Mélangez et faites cuire à feu doux :
- un verre de vinaigre,
- 2 c/S d'oignons et d'ail hachés,
- 200 g de beurre,
- 2 c/S de Worcestershire sauce,
- le jus de 2 citrons,
- une c/caf de cassonade.

Laissez cuire en tournant jusqu'à ce que le beurre ait fondu.

Servez chaud dès que la viande est rôtie.

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