| | Cake au saumon et poireaux sans œuf | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 14139 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Cake au saumon et poireaux sans œuf Dim 9 Mai - 16:16 | |
| Cake au saumon et poireaux sans œuf
Ingrédients pour 6 personnes : - 2 poireaux - 1 yaourt - 60 ml d’huile de tournesol - 125 ml de lait - 150 gr de farine + 10 gr pour le moule - 1 sachet de levure - 10 gr de beurre - 150 gr de saumon fumé - sel, poivre du moulin
Préparation : Lavez les poireaux. Retirez le vert. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Dans un saladier, mélangez le yaourt, l’huile et le lait. Ajoutez la farine, la levure, un peu de sel et du poivre. Dans un moule à cake beurré et fariné, versez une couche fine de pâte, puis disposez les poireaux. Versez par-dessus une couche de pâte. Répartissez la moitié des tranches de saumon. Renouvelez l’opération et terminez par une couche de pâte. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C et faites cuire pendant 40-45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Laissez tiédir 5 minutes, puis démoulez. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14139 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Cake au saumon et poireaux sans œuf Mer 15 Fév - 17:31 | |
| Super bon à l'apéro. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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