Lasagnes aux poireaux et au saumon

Invité

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 6 blancs de poireaux
- 4 filets de saumon
- plaques de lasagnes

- béchamel
-gruyère rapé
- beurre
-sel et poivre

Couper les blancs de poireaux et les faire revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'ils roussissent.

Pendant ce temps, passer les filets de saumon au micro-ondes moins d'une minute de sorte à pouvoir les émietter facilement.

Beurrer un plat et y poser successivement une plaque de lasagne puis par dessus une partie du saumon émietté et à nouveau une plaque de lasagne.

Arrêter la cuisson des poireaux et les disposer sur la dernière couche de lasagne et recouvrir de lasagne.

Puis le reste de saumon émietté, le napper de béchamel et d'une dernière plaque de lasagnes.

Sur la dernière couche de lasagnes, verser le restant de béchamel, parsemer de gruyère râpé et cuire 30 mn à four moyen / chaud (thermostat 6/7). Idea

Dernière édition par Gastrom le Dim 26 Sep 2021 - 17:03, édité 1 fois

voilà des lasagnes "maison" très sympathiques... à faire absolument !! huummmm

Invité

a oui un bon petit plat!!!!!!comme vous dites huummmmm

Messages : 1764 Date d'inscription : 26/09/2013

Trés bonne recette qui change de la bolognaise. Perso je remplace les poireaux par des épinards.

Sujet: Re: Lasagnes aux poireaux et au saumon Dim 26 Sep 2021 - 17:03

Bonne idée vagabonde Smile

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