Gâteau nature sans œuf

Gâteau nature sans œuf

Ingrédients pour 6 personnes :
- 90 gr de farine
- 30 gr de poudre de noisettes
- 1 cuillère à café de levure
- 100 gr de crème fraîche épaisse
- 50 gr de sucre
- 10 cl de thé earl grey
- 1 cuillère à soupe d'huile

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la crème avec le sucre.
Ajoutez la farine et la levure et la poudre de noisettes.
Ajoutez le thé et l'huile.
Mélangez.
Versez dans un moule.
Faites cuire 25 minutes.

Vous pouvez ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits confits dans la pâte.

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Merci Athéna. Je note.
Elle me plaît cette recette.
Je pense que je remplacerais le thé, mais par quoi? A réfléchir.
bisou2

Je suggère de remplacer le thé par une infusion de menthe !
(Faites infuser un sachet de menthe dans une petite tasse).

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[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-

Ah oui, merci Gastrom.
J’ai de la menthe fraîche. Je ferai infuser quelques feuilles.

bisou2

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