Potiron façon tartiflette et fromage à raclette

Potiron façon tartiflette et fromage à raclette

Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 potiron d'1 kg 
- 20 tranches de fromage à raclette
- 150 gr de lardons
- 1 oignon
- huile d’olive
- sel
- poivre
- muscade

Préparation :
Préchauffez votre four à 210°C. 
Épluchez le potiron puis coupez-le en cube de 2 cm. 
Épluchez et émincez l'oignon. 
Faites revenir les oignons et les dés à la poêle avec un filet d’huile pendant 15 minutes. 
Une fois les morceaux de potiron bien dorés, ajoutez les lardons. 
Graissez votre plat à gratin puis déposez le première couche de la poêlée. 
Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. 
Recouvrez d’une couche de fromage à raclette. 
Répétez l’opération une seconde fois en terminant par une couche de fromage. 
Enfournez pendant 20 minutes.

aïe athena,
tartifle en patois savoyard ,veut dire pommes de terre...
cette recette originale,façon tartiflette, est certainement une bonne recette,mais pas une tartiflette
excuse la savoyarde que je suis 

Je trouvais cette recette originale Marie.
Et c'est ce nom qu'il y avait de noté.
Tu proposerais quoi comme nom de recette du coup ?

je trouve aussi, originale,
je dirai raclette simplifiée au potiron, vu le fromage a raclette ,noté
ou potiron façon tartiflette
bonne soirée

Merci Marie.

à mon avis, il faut se méfier des appellation "façon de..." ou à la façon de..."
Les recettes ainsi nommées sont parfois excellentes mais de représentent pas la recette d'appellation d'origine.
Restons vigilant sur les appellations pour notre bien être et notre intérêt.
Merci les amies pour vos commentaires, ils enrichissent le forum d'indications intéressantes