Gâteau fermier aux pommes

Gâteau fermier aux pommes

Ingrédients:
- 200 g de farine
- 130 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6 belles pommes
- 1 sachet de levure chimique

Préparation: 
Faire préchauffer le four à 180°C.
Vider 6 belles pommes avec un vide pomme.
Eplucher les pommes et les couper en grosses rondelles.
Mettre la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé, la levure, les oeufs et la crème fraîche dans un grand bol et bien mélanger.
Poser une couche de pommes au fond d'un moule à manqué beurré.
Verser la pâte dans le moule et répartir les pommes en rondelle sur la pâte.
Faire cuire le gâteau fermier aux pommes 25 à 30 minutes.