Sujet: Potage détox épinards et baies de goji leger70 Jeu 29 Oct - 14:18
Les recettes "minceur" à propos des Baies de goji La baie de goji a été un des premiers super-aliments ! Cette petite baie rouge-orangée de forme allongée venue de Chine a commencé à coloniser l'Europe dans les années 1990. Ce petit fruit fait partie de la médecine traditionnelle chinoise, où il est utilisé comme fortifiant et pour stimuler les défenses immunitaires.
Préparation : 5 mn / Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes 4 belles poignées d'épinards frais 1 avocat 1 yaourt de soja Eau minérale 2 c/S de baies de goji Sel.
Préparations : Rincez et essorez les épinards, ôtez les tiges dures. Mettez les feuilles dans le bol d'un mixeur avec la chair de l'avocat, le yaourt de soja et un peu de sel. Ajoutez 2 verres d'eau dans la préparation et mixez finement. Ajoutez encore un peu d'eau et continuez à mixer de façon à obtenir l’épaisseur souhaitée. Repartissez dans des bols, puis parsemez le potage des dés de pomme pelée et des baies de goji. Servez aussitôt.
Bon à savoir / Santé/nutrition Ce potage cru apporte une belle dose d'antioxydants et de chlorophylle, aux effets détoxifiants. Pour encore plus de gourmandise. vous pouvez faire tremper les baies de goji dans l'eau chaude, puis les égoutter, avant de les utiliser : Ainsi réhydratées, elles gagnent en saveurs.