| | | Quiche à la ricotta et jambon cru fumé |  |
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Athena_
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|  Sujet: Quiche à la ricotta et jambon cru fumé Mar 21 Jan - 17:04 | |
| Quiche à la ricotta et jambon cru fumé
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
- 1 pâte brisée
- 200 gr de ricotta
- 4 œufs
- 4 fines tranches de jambon cru fumé
- 50 gr d'emmental râpé
- sel
- poivre
Préparation :
Étaler la pâte sur un papier sulfurisé et en foncer le moule à tarte.
Réserver au frais le temps de préparer la garniture.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, fouetter la ricotta avec les œufs.
Saler, poivrer, mélanger.
Sortir le moule à tarte du réfrigérateur.
Répartir le jambon cru coupé en morceaux.
Couler au dessus le mélange ricotta-œufs.
Parsemer la surface d'emmental.
Cuire 30 minutes.
Laisser refroidir une petite dizaine de minutes et déguster. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
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| | Sujet: Re: Quiche à la ricotta et jambon cru fumé Mer 7 Juin - 17:41 | |
| Facile et vite fait. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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