Cultiver la patate douce
Si vous cherchez un légume qui pousse facilement qui mûrit vite qui a un bon rendement, se conserve bien, essayez la patate douce . En plus de la cultiver en légume vous pouvez aussi la mettre en plante d'ornement ......
La patate douce a besoin de chaleur pour former ses tubercules, elle doit être planter en plein soleil. Mais pour les variétés ornement préférés une exposition mi ombre .
Elle aime les terres meubles, perméables, profondes et riches en humus.
La plantation se fait au printemps après les derniers risques de gelées nocturnes à partir d'avril-mai selon les température.
Les tubercules sont mis en végétation dés la fin de l'hiver à la lumière et au chaud ( sous châssis à environ 20 ° C) afin qu'il produisent de jeunes pousses qui seront mises à raciner toujours au chaud, et mises en place au printemps
Pour favoriser le réchauffement du sol, on plante généralement les patates douces sur des billons (rangées de petites buttes de 15 20 cm de hauteur , aplaties au sommet) ce qui facilite aussi l'arrosage et la récolte
Formez 2 billons côte à côte puis un espace de 90 cm et de nouveau 2 billons, etc. Vous aurez ainsi à la planche de culture des deux côtés
Plantez les en quinconce sur le sommet espacées de 30 à 35 cm .
Lors de la préparation du sol apportez du compost ou du fumier bien décomposé et de la cendre de bois .
Vous pouvez aussi tenter une culture de patate douce comme une plante d'intérieur
Installez le tubercule sur un vase à amaryllis ou un pot rempli de terreau plantes vertes, comme pour lui faire produire des boutures
L'eau ne doit pas arriver jusqu'au tubercule, il faut compléter le niveau régulièrement
Installez devant une fenêtre et lorsque les pousses sortent , laissez les grandir en accrochant sur un support au fur et à mesure de la pousse
Çà risque de devenir envahissent
Si vous optez pour des variétés décoratives en pot à l'extérieur , optez pour un pot assez grand ( 30 cm de diamètre) et un terreau léger contenant de la tourbe .
Entretien de la variété
La croissance de la patate douce exige beaucoup de chaleur mais aussi beaucoup d'eau .
Mais les plants aiment bien les températures de 22° à 30°
Compte tenu de sa végétation exubérante qui couvre bien le sol , désherbage et paillage sont superflue .
Les variétés ornementales
Apprécient un apport d'engrais liquide
Ces plantes décoratives sont généralement renouvelés chaque année. Mais vous pourrez faire des boutures que vous conserveront au chaud pour l'année prochaine
La récolte se fait lorsque les feuilles et les tiges commencent à jaunir, vers septembre octobre voire novembre selon les variétés. C'est à ce stade que les tubercules ont acquis leur grosseur .
Coupez la végétation avant la récolte, cela facilite le travail et minimise le risque d’abîmer les patates
Après leur arrachage, laissez les tubercules sécher au soleil durant quelques heures
Les tubercules qui ont blessés lors de la récoltes doivent être mis à part et consommés rapidement .
Vous les conserverez à la cave sans problème.
Sachez que les patate douce d'ornement ne sont pas très bonne pour la consommation mais vous aurez de très belle décoration dans vos jardinières et les feuilles sont très décoratifs
bonne culture de vos patates douces ou du fleurissement de vos jardinières
Hier à 19:32 par Mary
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