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Sujet: Topinambours a la poulette Sam 30 Nov - 20:43
Topinambours a la poulette
peler,laver,decouper en petits morceaux comme pour les pdt sautées cuire a l'eau egoutter dans une casserole mettre une cas de farine rase pour deux noix de beurre (doubler la dose selon la quantité de legumes) faire fondre verser les topinambours ajouter de la crème hors du feu ajouter un ou deux jaunes d'oeuf, de la ciboulette ou du persil
_________________ marie74
Athena_ co-Admin
Messages : 15408 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Topinambours a la poulette Jeu 15 Fév - 17:12
Un légume de saison.
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loubete
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Sujet: Re: Topinambours a la poulette Jeu 15 Fév - 19:03