| | | Panna cotta aux bêtises de Cambrai |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 15381
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Panna cotta aux bêtises de Cambrai Mar 16 Juil - 17:47 | |
| Panna cotta aux bêtises de Cambrai
Ingrédients pour 4 personnes :
- 30 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 10 bêtises de Cambrai
- 3 feuilles de gélatine
Préparation :
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Versez la crème et le lait dans une casserole, puis ajoutez les bêtises de Cambrai concassées.
Portez à ébullition puis baissez le feu et mélangez jusqu'à ce que les bonbons soient bien fondus.
Ajoutez la gélatine bien essorée et mélangez.
Répartissez la préparation dans des verrines.
Laissez tiédir puis placez au frais au moins 3 h avant de servir. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | paulux
Messages : 374
Date d'inscription : 26/04/2013
Age : 63
Localisation : Moselle(57)
| | Sujet: Re: Panna cotta aux bêtises de Cambrai Mer 17 Juil - 17:32 | |
| Superbe recette Déesse Athena , même les proportions , à savoir : 3 feuilles de gélatine pour un demi-litre de liquide , génial ! |
| | | | | | Panna cotta aux bêtises de Cambrai | |
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