Sujet: Salade aux germes de soja sit691 Dim 12 Mai - 9:42
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Les ingrédients (1 personne) : 35 g de germes de soja 1/8 de poivron rouge 1/8 de poivron vert 3 feuilles d'un cœur de laitue 1 c/caf de sauce de soja 1 c/S de jus de citron Poivre
Procédé Nettoyer les légumes. Blanchir les germes de soja pendant trois minutes dans l'eau bouillante. Les égoutter et les laisser refroidir.
Les mélanger avec les poivrons émincés. Disposer les feuilles de laitues, le mélange de germes de soja et les poivrons sur une assiette. Mélanger la sauce de soja, le jus de citron et le poivre dans un bol Servir avec une salade de saison. ---------------------------------------------------------------------------------------------------- "
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