| | | Crème de courgettes à la Vache qui rit |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14989
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Crème de courgettes à la Vache qui rit Ven 3 Mai - 15:55 | |
| Crème de courgettes à la Vache qui rit
Ingrédients pour 4 personnes :
- 700 gr de courgettes
- 5 Vache qui rit
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile d’olive
- 1 litre de bouillon de légumes
- sel
- poivre
Préparation :
Faites revenir un oignon émincé et les gousses d’ail dans l’huile d’olive.
Ajoutez les courgettes taillées en gros dés, laissez cuire 1 à 2 minutes.
Mouillez avec 1 litre d’eau ou de bouillon de légumes.
Laissez mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient bien tendres.
Mixez avec les portions de Vache qui rit.
Salez et poivrez si besoin. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 6117
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: Crème de courgettes à la Vache qui rit Ven 3 Mai - 18:33 | |
| c'est tres bon athena,j'appelle velouté,(potage,j'ajoute un peu de crème fraiche avant de servir
_________________
marie74
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| | | | | | Crème de courgettes à la Vache qui rit | |
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