Cake aux poires entières

Cake aux poires entières

Ingrédients pour 6 personnes :
- 180 gr de farine  
- 1 sachet de levure  
- 30 gr de poudre d’amande  
- 3 poires    
- 3 œufs   
- 110 gr de beurre mou  
- 100 gr de sucre  

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C. 
Dans un saladier ou à l’aide d’un robot, fouettez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène. 
Incorporez les œufs un à un, puis la poudre d’amande, la farine et la levure.
Pelez les poires et gardez-les entières. 
Coupez légèrement la base pour les maintenir droites.
Versez la pâte dans un moule à cake puis enfoncez les poires dans la pâte. 
Enfournez pour 35 à 40 minutes. 
Servez tiède.

un p'tit cake aux poires pour terminer la journée...
J'en mets une part pour mon dessert de demain