Les chaussons au fromage de chèvre ftc49

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Ingrédients pour 4 chaussons
➢ 1 pâte feuilletée
➢ 1 fromage de chèvre frais de 200 grammes
➢ huile d'olive
➢ thym (ou cumin)
➢ sel et poivre du moulin
➢ 1 jaune d'œuf

Procédé :
1) Allumez le four à 200°C (th.6-7). Etalez la pâte sur une plaque avec le papier cuisson dessous. Coupez la pâte en quatre.

2) Coupez le fromage en quatre. Posez un morceau de fromage sur chaque quart de pâte.

3) Mettez une cuillérée à café d'huile d'olive, une pincée de thym, une de sel et une de poivre sur chaque part.

4) Pliez la pâte en deux pour fermer les chaussons. Repliez bien les bords et pincer.

5) Battez un jaune d'œuf dans un verre puis étalez-le au pinceau pâtissier sur les chaussons. Mettez au four 25 minutes environ.
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J'aime tout ce qui est à base de fromage de chèvre.

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