| | | Chaussons feuilletés chèvre-noix of566 |  |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24173
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Chaussons feuilletés chèvre-noix of566 Lun 4 Sep - 11:44 | |
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Pour 12 chaussons. Dans un saladier mélanger 60 g de cerneaux de noix concassés, 200 g de chèvre frais avec 120 gde fromage frais (type STt-Morêt) Découper 12 disques dans 2 rouleaux de pâte feuilletée Répartissez la garniture dessus et repliez-les en demi-lunes pour formes des chaussons Pincez les bords pour les souder Dorez au jaune d'œuf battu Enfournez à180°C (th-6) pour cuire 20 mn environ. Servez chaud ou tiède avec une salade de saison. Dorure
Astuce pour la dorure : * VOIR dans notre forum=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]**************" _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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