Messages : 15380 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Clafoutis de légumes Jeu 19 Déc - 9:04
Clafoutis de légumes
Ingrédients: - 1 petite courgette - 1 tomate moyenne - 1 boule de mozzarella - 1 œuf - 5 cl de crème fraîche liquide - herbes de Provence - sel - poivre
Préparation: Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Lavez les légumes. Coupez-les en tranches fines ainsi que la mozzarella. Disposez les éléments en alternance dans un petit plat beurré: une tranche de tomate, une de courgette et une de mozzarella. Versez par-dessus l’œuf battu avec la crème. Salez, poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence. Enfournez 30 minutes et servez.
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