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 Poêlée de choux de Bruxelles aux marrons et au bacon

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2 participants
AuteurMessage
Athena_
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Athena_


Messages : 15408
Date d'inscription : 03/05/2013
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Poêlée de choux de Bruxelles aux marrons et au bacon Empty
MessageSujet: Poêlée de choux de Bruxelles aux marrons et au bacon   Poêlée de choux de Bruxelles aux marrons et au bacon EmptyJeu 27 Sep - 15:51

Poêlée de choux de Bruxelles aux marrons et au bacon

Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 gr de choux de Bruxelles
- 1 demie boîte de marrons au naturel
- 80 gr de tranches de bacon
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- sel, poivre

Préparation :
Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. 
Plongez-y les choux de Bruxelles et faites-les blanchir 5 minutes. 
Égouttez-les et laissez-les refroidir.
Pendant ce temps, égouttez les marrons.
Coupez les tranches de bacon en fins morceaux.
Faites chauffer l’huile dans une grande poêle anti-adhésive ou dans un wok.
Baissez le feu, ajoutez les choux de Bruxelles, les marrons et les morceaux de bacon. 
Salez et poivrez.
Couvrez et faites cuire 20 minutes à feu doux en remuant régulièrement.
En fin de cuisson, arrosez de vinaigre balsamique.
Servez dès la fin de la cuisson.

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marie74
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marie74


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Localisation : haute savoie

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MessageSujet: Re: Poêlée de choux de Bruxelles aux marrons et au bacon   Poêlée de choux de Bruxelles aux marrons et au bacon EmptyJeu 27 Sep - 22:35

j'aime bien les choux de bruxelles,il commence a y en avoir

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marie74
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Poêlée de choux de Bruxelles aux marrons et au bacon
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